超簡単！人気の下味冷凍のレシピ公開～豚コマ編～
今回はみんな大好き♡大人気 豚コマ肉を使用した
下味冷凍レシピのご紹介✨
簡単あっという間なので是非試してみてください☆
参考までに…下味冷凍で共通して使用しているのは
Ziploc（ジップロック）のMサイズになります♫
最強の生姜焼き【２人前】
【材料】
豚こま肉 … 200g
玉ねぎ（くし切り） … 1/2個
☆しょうがチューブ … ２～３㎝
☆酒 … 大さじ２（30ml）
☆砂糖 … 大さじ２（30ml）
☆しょうゆ … 大さじ２（30ml）
◉サラダ油（調理時使用）…適宜
【作り方】
①豚こま肉と☆をジップ付きの袋に入れ、よく揉み混ぜる
②①に玉ねぎを加え、軽く揉む
③空気を抜き、平らにして冷凍する
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
④凍ったままフライパンにどーんで弱火調理ＯＫ✨
※本当にしっかりと味が染み込みます
※味付き肉は大変焦げやすいので弱火～中火、蓋を使用しましょう
※玉ねぎはとても柔らかく仕上がります。お好みで追い玉ねぎをしても〇です
にんにく醤油漬け【２人前】
【材料】
豚こま肉 … 200g
☆にんにくチューブ … ３㎝
☆酒 … 大さじ１（15ml）
☆みりん … 大さじ２（30ml）
☆しょうゆ … 大さじ２（30ml）
◉サラダ油（調理時使用）…適宜
【作り方】
①豚こま肉と☆をジップ付きの袋に入れ、よく揉み混ぜる
②空気を抜き、平らにして冷凍する
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
③凍ったままフライパンにどーんで弱火調理ＯＫ✨
※しっかりと濃いめの味が染み込みます
※味付き肉は大変焦げやすいので弱火～中火、蓋を使用しましょう
